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十月西山岛-是您秋游最佳目的地
来源:苏州西山旅游网作者:ZZQ网址:http://www.xslyw.org浏览数:7170次 

西山的秋天,景色更美!

采摘乐

 “一场春雨一场暖,一场秋雨一场寒”。几阵秋风一过,威风八面的三伏天气马上没了踪影,秋意渐渐上来了,秋天的来临,也就意味着收获的开始。苏州西山采橘子

  西山岛秋季多产橘子,每年中秋过后,秋意渐渐上来,橘子在秋风中慢慢变黄,直到耀眼的金黄色铺盖了漫山遍野……其实,每年西山采橘子的时节要远远早于橘子成熟的时令,这是因为,很多游客在西山橘子刚刚开始变黄,还没完全成熟时已经迫不及待的来到西山,来到那硕果累累的果树下,体验西山采摘橘子的乐趣。这时不论是游客,还是西山本地居民,大家都知道,来到这里,不光是为了吃橘子,游客们更看重的是这个采橘子的过程体验。

  中秋团圆、十一国庆小长假、周末……这都成了游客们来西山采橘子的绝佳时机。他们或者三五成群,或者公司集体出行,或者全家西山采摘游,或者情侣们来此体验美好的二人世界……种种种种,不一而足。 


“银杏树,摇钱树,哪里栽,哪里富。”

  像这句俗语一样,二十年前,要是檐前屋后有一棵银杏树,那简直就是一个宝贝,足以让乡邻们眼红。银杏又称白果、公孙树子,说它是宝贝可一点也不假,果实营养丰富,是高级滋补品,还可入药,银杏叶也有很高的药用价值。至今还记得,每年秋天,经常有人爬上高高的银杏树采叶子。

 

  白果较为稀少,苏州是全国产白果的“大户”,产量约占全国的20%,主要集中在苏州的东、西山。白露时节,在东、西山大片的白果树林里,仔细观察就能发现一串串白果,藏在茂密的叶子中间。每年秋天,道前街上经常有人沿路在草坪里捡掉落的白果。

  将进九月底,已经有不少村民开始拿着竹竿敲打白果树,敲打一番之后,将掉落的白果捡入竹筐内,然后带回家。“一般要把白果放在一个缸里发酵,过上五六天,等果皮都腐烂掉,充分破坏外面包裹的果皮,然后洗干净再晒干。”因此,未剥壳的白果经常会发出一股腐臭味,但如今技术已经发达,农民们采摘完只要将果子放进机器里,果皮就全部被清除干净了。

白果是营养丰富的高级滋补品,含有粗蛋白、粗脂肪、还原糖、核蛋白、矿物质、粗纤维及多种维生素等成分。经常食用白果,可以滋阴养颜抗衰老,种仁中的黄酮甙、苦内脂对脑血栓、老年性痴呆、高血压等疾病还具有特殊的预防和治疗效果。因此,白果抗衰老的作用越来越被人认可。白果果肉中含有的银杏酸还具有抑制痘痘生长及消炎的作用。

  但白果除含有淀粉、蛋白质、脂肪外,还含有氢氰酸,一般以绿色的胚部毒性最强。因此过量食用会引起不良反应或中毒,一般建议大人一次食用不宜超过10颗,儿童不超过5颗,5岁以下幼儿应该禁止食用。



大闸蟹的召唤---------国庆啖蟹 美味游

 太湖大闸蟹是太湖的一张名片之一,太湖湖鲜除了太湖三白,最鲜美的要数太湖蟹了,每年的九月底十月初金桂飘香时,来苏州西山采橘子,旅游度假吃太湖蟹成为既阳澄湖农家乐吃蟹又一大特色游。

 

  太湖蟹生长在碧波万顷的太湖中,其鲜味独特:胸肉胜似白鱼,螯肉味同干贝,脚肉美如银鱼,那黄那膏,更是无与伦比。

  历史上的文人墨客,吃太湖蟹吃出了传世诗画。唐代诗人陆龟蒙,因吃太湖蟹写出著名的《渔具诗》,赠酬于客居苏州的好友皮日休。皮日休读后,击节赞叹,随即写出了渔具十五咏,与之唱和,传为美谈。江南风流才子唐伯虎品太湖蟹则“吃”出一幅《醉蟹图》,苏州菜馆老板按图制出了醉蟹,轰动姑苏城,使蟹价一日三跳。在太湖螃蟹节上,一幅幅蟹文化书画让人驻足欣赏。

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关于大湖大闸蟹

 江苏太湖大闸蟹开捕了!

  9月22日,太湖渔管部门组织蟹农在苏州太湖水域举行太湖大闸蟹起捕仪式,标志着苏州地产正宗太湖太湖清水大闸蟹逐步开始上市,当场有客商现场看货,并有检验检疫人员查看大闸蟹生长情况。
据介绍,今年,太湖大闸蟹主要产地苏州市吴中区预计产量达到一万吨,出口将超过900吨,今年苏州还将成立太湖大闸蟹交易市场和出口加工区,保障太湖大闸蟹更加规范的交易和出口。

 太湖蟹成为江苏省唯一一只获此殊荣的河蟹品牌--“中国名牌农产品”

中华人民共和国农业部首次公布了96个“中国名牌农产品”认定品牌,苏州吴中区“太湖牌”太湖蟹成为江苏省唯一一只获此殊荣的河蟹品牌,全国仅有两只蟹品牌获此殊荣。全区太湖大闸蟹产量达8000多吨,总产值达到8亿元,太湖蟹产业已成为全区农业第一大产业,成为促进农民增收的主要渠道,为全区农民年人均增收1000多元。预计今年吴中区大闸蟹产量一万吨。


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西山岛特色餐厅:0512-66312778  13812656877



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